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食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

第一时间图解:范冰冰最喜爱的俄式红菜汤  

2009-10-21 00:43:00|  分类: 食尚小米,范冰冰 |  标签: |举报 |字号 订阅

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            第一时间图解:范冰冰最喜爱的俄式红菜汤 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

                           用眼神秒杀观众,也不忘喝汤

    窝在家里的两头猪在酒足饭饱之后,终于将屋里做了一个全面而彻底的大扫除,俺娘说了兹俺俩做扫除基本就是两个原则,第一,该扔的肯定得扔,第二,不该扔的兹到了我们俩手里也基本上敛吧敛吧给扔了,反正总体原则是旧的不去新的不来了。

     当两小时过去后,俺家那个焕然一新,水光溜滑啊,洗完澡坐在沙发都较着不敢下地,太干净了,太能干了,太不像咱家了。在俺俩互相吹捧了一阵子之后。某人环视一周后发现在柜子上有一袋开了包装的巧克力粉比较碍眼,找了一个漂亮的密封瓶准备倒进去就越发显出俺俩的勤快了,后就拿了漏斗准备干起来,其实当时我看着那袋子巧克力粉的时候就有一种不祥的预感,就好心好意的提醒了一下某人要小心,话落地没三分钟,我就看着那巧克力粉就跟下了一阵黑风似的哗的一下子就翻落下来,然后瓶到,袋撒,全线瘫痪,当时我脑子就一片黑啊!完了我这刚刚费劲巴拉的洗完的地啊,就这么完蛋了!

 

     在看看我的拖鞋里里外外全是巧克力粉,连我的袜子上都是,某人看着自己的成果倒吸一口凉气,我气得直戳她脑袋瓜子,倒霉孩子,你这是打扫卫生的,还是谁派你来祸害我的。

 

     此后的善后工作就甭提了,洗鞋,洗袜子,擦地,某人保持着嬉皮笑脸没正型的状态企图来争取我对她的宽大处理。不过以我这双火眼金睛来看,这妞真不是干活的料,不是一次半次,兹她干活准得找一个更大的雷,总之一看就是打小没眼力见的那种。做饭吧基本属于祸害东西,收拾屋子要不是我一人顶三这点活她得干一下午还看不出来什。 关键我心疼我的巧克力粉啊,多好喝的热巧啊,全进垃圾桶了。

            第一时间图解:范冰冰最喜爱的俄式红菜汤 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

                     范大美女看我一眼,我晕了,杀伤力10级啊

     算了不理这倒霉孩子了,让她自己个反省去吧,还是说说做饭这岔吧!大美女范冰冰知道不?上次去《咏乐汇》一个劲儿赞不绝口喝起没完的那道红菜汤您还知道不?那是我小米亲手做的,范MM不仅爱喝,还喝干了一碗又要了一碗,得亏,我做的多,赶快在后面又盛了满满一碗。范冰冰还当场宣布要是她结婚得提前报个厨艺学校,好好学学厨艺,尤其是家里一定要有一位会做饭的才有生活情趣。

还得报厨艺学校多麻烦,今儿我就给您上这道红菜汤,好喝还好做呢

注解:范冰冰在中俄边境拍摄的电影麦田所以编导要给她个惊喜,我就做了她爱喝的俄式红菜汤。

            第一时间图解:范冰冰最喜爱的俄式红菜汤 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

食尚小米为咏乐汇定制的------ 俄式红菜汤  

原料: 牛肉 250克 、小白菜 100克 、洋葱 50克 、紫菜头 200克 、胡萝卜 100克 、番茄酱 75克 、鲜番茄 100克 、黄油 50克

调料: 香叶 、大蒜、迷迭香、 白糖 25克 、酸奶油 25克

精盐、胡椒粉 适量

配食 主食面包片、黄油

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做法

1、牛肉洗净切块,胡萝卜、红菜头、洋葱切块。

2、西红柿切块、小白菜洗净切块。

3、牛肉块入冷水锅,置旺火上烧沸,撇尽浮沫。改小火保持微沸状态,直至牛肉熟软。

4、炒锅烧热下黄油,放入洋葱块,一半蒜末煸炒至变色。

5、放入煮熟的牛肉翻炒均匀。

6、加入紫菜头、胡萝卜块加入牛肉汤略煮。

7、下番茄酱、香叶、迷迭香炒透至呈红色时,加入清水250毫升,烧开后改小火焖煮至菜熟。

8、最后加入白糖、盐、胡椒粉调味,最后放入番茄块。小白菜,加入、大蒜末即可最后放酸奶油。

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  小帖士:正宗的红菜汤一定要先用红菜头,格瓦斯放在罐中焖煮,煮开后再放入白菜、甜萝卜,煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格,煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜,放置要合理。

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               就是和咏哥说话,我也不能放下勺子,我爱喝哈哈

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               我范大美女再喝一口就喝完了。。。

        第一时间图解:范冰冰最喜爱的俄式红菜汤 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

                我喝完了再来一碗啊。。。。。

       

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