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食尚小米的博客

 
 
 

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与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年  

2010-03-01 07:45:00|  分类: 食尚小米,美食混 |  标签: |举报 |字号 订阅

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与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    

     晚上俺和妞各自电脑瞎溜达的功夫,俺就听那妞跟中了五百万大奖似的狂乐,我踢她,注意点,这可是集体宿舍注意素质,她拿白眼球翻瞪我,然后笑眯眯的踅摸我,看得我直发毛。我回忆了一下最近蹄子受伤、刮胡子刚换刀片,把脸刮了一个大口子、带围脖出门,回来带了一条别人的围脖(还好不是女式的)除此之外就是看房子去错了房间看见美女走不动道。。。。除此之外也没啥事啊!难道她蒙出了我邮箱的密码发现了其他美女给我写的信。。。。。可自打我打上石膏腿形象大跌眼镜,没资格招惹美女,没伺机瞎上网聊天啊,就是看了看兽兽的艳照门,还看不太清楚,自己琢磨着PS她那模糊的相片半天,愣是越看越不像啊!俺的小金库也都捂得严严实实的没有她发现的可能啊!

 

     发现她两眼放光完全是自己范神经病,跟我没半毛钱的关系,于是心安理得继续上网瞎转悠,上网我这人一是爱看军事、二是爱看房产、三是美食,偶尔穿插着再看看美女。我们俩看东西一般不产生任何交集,我看军事和房产的时候,她一般都看八卦或者小说,我看美女的时候她就网购,为了保证双方各不相扰,俺家预备了俩台式机和两笔记本,基本保证了各自的空间隐私。

 

     偶尔赶上俺俩都可能感兴趣的,就互相跟对方招呼一声然后再一起看,话说她刚才狂乐没搭理我,我就把大脑袋凑到她电脑上一看,甭说也立马也给我乐一够呛。敢情她看了一“究极华丽第一极品路人帅哥”的乞丐“犀利哥”,这哥哥咋就那么有型有款呢,咋穿衣服那么有品位呢。那头型就是我梦寐以求的啊,去了多少家什么发艺中心一堆大工师傅的捯饬楞可是可望而不及的,回回去发廊我都跟大工沟通半天费了银子和口舌,回家还得夹子、吹风机外带发蜡的一阵折腾都没弄出这造型来。感叹啊!

          与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     不服不行,妞扭脸问我,看看人家那眼神带着忧郁,多帅,哪像你啊!一脸的傻样儿!再说了人家那服装品位,整体造型估计就是超模也没几个能整成这样的,妞说了,这就是气场,要饭的都能这风度,我迟疑了一下问妞,这样要饭去,你敢给他钱吗?给少了我较着都对不起他这身行头。给多了,以他这感较估计给多少他也不会给你好脸。

 与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    据说大家都开始网上搜索这哥哥呢,我相信在不久的将来没准这哥们都开始走红了。以他这形象要饭是有点糟害,年轻时的郭富城也不过如此吧!据说这哥们的造型迷倒了一大片粉丝呢。有网络真是好,不会埋没任何人。

 与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     大晚上的又添一乐,给大家放几张这哥哥的照片,大家喽喽,乐完美完,咱就说吃饭的事,咱这就叫饭前一乐,兹当开胃用的了!

 

食尚小米的犀利大菜----梭子蟹炒年糕

原料:梭子蟹、年糕片、青红椒、

调料:大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉

与潮人“犀利哥”绝配的混搭风潮美食-----梭子蟹炒年 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

做法:

1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。

2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。

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3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末、

4、锅做热放油。

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5、放入拍好干淀粉的螃蟹块,煎炸至变色,不用放许多油,但一定选择这样的平底煎锅。

6、另取一锅,做热放油。

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7、放入葱姜蒜、煸出香味,

8、放入辣酱炒出香味和红油。

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9、放入煎炸好的螃蟹块,翻炒烹入白酒。

10、放入年糕片。

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11、迅速翻炒均匀。

12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。

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13、待汤汁粘稠改为小火。

14、放入青红椒块翻炒,

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15翻炒均匀加入少许香油。

16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。

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    梭子蟹的鲜味似乎全部吸入了年糕里,每一块年糕都改变了自己的特性,更像是可遇而不可求的蟹肉,却一下子变出了很多,颜色的冲击,完全又一次把混搭诠释到完美。味觉、视觉、美食、直接的口感-----味觉的满意。靠,这次混搭太成功了,“犀利哥”的风格啊如有神助,原来美食也可以混搭,也一样精彩。

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食尚小米的美食新主张--------混搭无边界、美食更精彩。

 

18道混搭风潮美食:

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                紫薯椰汁西米露                      木瓜双耳牛奶红枣羹

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                  蜜汁鲜果沙拉                        芒果西瓜西米露 

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              什锦蘑菇鱼汤                            红枣山药排骨汤

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             木瓜莲子百合汤                            红枣栗子排骨汤

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            薏米银耳柳牙羹                             甘蔗木瓜猪蹄汤

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              枸杞酒酿蛋                               枇杷百合银耳汤

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             木瓜山药酸奶                            龙眼红枣木瓜盅

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                 腐竹海米芥蓝                           金汁焗牛肉饼

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                   香椿素菜卷                             兰花虾球  

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