注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解  

2010-08-12 01:20:00|  分类: 食尚小米,家常葱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客   最近有许多好东西在 我的微博

    某日一边拍菜,一边胡思乱想,人真奇怪的,手里忙叨的是一个事,心里想的却是另外一件毫不相干的事。人的大脑倒是一刻也不闲着,而灶上的红烧肉此时已经炖的香酥软嫩,葱油饼在饼铛里正滋滋作响。心里想的是前几天看到某篇文章说中国人缺乏想象力,有些纳闷能做出这么多美食,能把一样食材花样翻新的做出各种不同的味道的人怎会缺乏想象力呢?

 

    我相信全世界任何一个国家也没有中国人会吃,会做,会创新出各种美食。如此的一个民族怎能缺乏想象力。小时候看的那些神话故事,公园里长廊里的那些美好传说,小时候每每走到那儿的时候我都有一种穿越时空的感觉。这些想象力都去哪了?中国人到底缺乏的是哪种想象力?曾经那么美的诗词歌赋也是出自缺乏想象力的人手中,那般飘逸的国画也在没有创造力的人手中创造出来的,那些令人叹为观止的艺术品至今还能让充满想象力的人想据为已有。

 

    某国学大师评论认为中国走的是技术和艺术的路,而西方国家走的是哲学和科学的路,技术和艺术路走下去是和谐、富足、浪漫。而西方是物质的膨胀高科技的发展。西方推行的是“三片文化”——大片、薯片、芯片,美国大片控制人们的视觉娱乐,炸薯片控制人们的胃,电脑芯片控制人们的创造性和文化安全;是“三争文明”——人际之间竞争,群体之间斗争,国际之间战争。而中国的文化理想是“大道之行,天下为公”,是“三和文明”——家庭和睦,社会和谐,世界和平。

       不由的想起小时候看西游记的时候,最喜欢看前面几集,孙猴子此时还没变成孙悟空,它无法无天,聪明任性,惟我独尊,自由自在,再后来它变成了孙悟空,一路西行,发现身怀绝技的绝非它一人,连个山中小妖都有几下子本事。他慢慢的被驯化成为平庸的唐僧的忠实的徒弟,被培养成了忠孝两全的徒弟。中国人更崇拜的是桃花源记里那般平静与美好,浪漫的心境,平和的心态。但西方的掠夺破坏了一切,于是我们也只能仓皇的追求他们的科学与哲学。只有等世界真正的和平和谐之后中国人的理论和思维方式才能会再次被认可吧!

 

    算了,还是拿出我咝咝作响,焦香的葱油饼吧!管它是否缺乏想象力呢,还是先解决咱的肚子问题吧~!

 

食尚小米美食定制——葱油饼

最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:小葱、大葱、面粉、油

做法:

1、先将面用温水和好,面和的稍微软一点。(“中国人讲究软面的饼。”)

2、大葱切末,小葱切末备用

3、将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁

4、和好的面饧二十分钟后,继续揉平

          最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
          最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
5、将面擀成大薄片

6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀

7、撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒盐

8、如图示,将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀

         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
9、如图将面饼的右上角折下

10、右下角和右上角搭好

11、将折好的面饼翻到中间

12、中下角折上来

        最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
        最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
13、中上角折下来

14、将折好的面饼翻到左边

15、左下角往上折

16、左下角往下折

         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客



17、按顺序包好后,轻轻翻过来稍微拍平,别使劲

18、将面饼擀薄

19、电饼铛内刷油,热后放入面饼

20、一面成型后翻面

21、另一面也成型后翻面

22、直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。

         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
         最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     葱油饼外焦里嫩,葱香四溢,不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张,不过最近贴秋膘,就上大肘子或者红烧肉更是过瘾,别说就是立秋了凉快多了,紧跟着食欲也好起来!小时候,老妈问我吃什么的时候,我最爱点的就是这道葱油饼。越吃越香,越嚼越有味。

 

其他更多美食点击文字即可进入

 

 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
       五色北极虾      清炒紫菜心            全谷物早餐      黑豆海带牛尾汤 

 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
         麻香穿心莲        雪里蕻炒黄豆        红烧鱼籽         番茄奶酪披萨

  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
          鱼香茄子          腐乳烧肉          红油肚丝            麻椒百叶
      最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
         五彩鱿鱼丝          乌鸡山药汤        可乐鸡          老北京羊肉汆面

 欢迎加入食尚小米的圈子----食频道,我们会在近期提供场地,举办美食活动,大家一起分享美味

  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017