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食尚小米的博客

 
 
 

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10分钟搞定口味和口感上都堪称绝配的金针菇肥牛卷  

2010-09-02 00:37:00|  分类: 食尚小米,美食设 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  10分钟搞定口味和口感上都堪称绝配的金针菇肥牛卷 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  最近有许多好东西在 我的微博
  
中国的食品卫生永远是咱心中的一个痛,永远的后知后觉,祸害完人民群众,政府再假惺惺的义正言辞的控制一番,这就是中国人的生存环境,练就了咱一身的生存本领,扔在世界各个角落都能生生不息。

 

   小龙虾的问题再次冒出水面,又开始假魔三道追根溯源,找来找去问不出所以然,然后不了了之,得病的主儿都归纳为个例,您只能自认倒霉,谁让您好这口来着,就跟前一段的张悟本似的,但凡老张那样的主儿要是走大街上您绝不会往名医世家上琢磨,要不是电视台轮番的吹捧大家能认识他才怪呢!等确认这老张是骗子之后,电视台再告诫大家一番,您说这事赖谁?小龙虾也这幅德行!养殖一点不靠谱,运输是脏乱差,洗更是没边的用东西,烹调加工就来地沟油,生生没人管,吃着这跟自杀能有多大距离?直到吃出问题了,才不紧不慢的慢条斯理的开始调查。早没开始祸害人的时候,咱都干嘛去了?那么多执法部门、机关、乱七八糟的食品监察、监测机关都干嘛吃去了!合着不出事他们都歇着去了,出了事了又开始互相推诿!关键是这种日本人用来清洁地沟和稻田里腐尸的物种到底身体里存在的重金属多不多,人能不能吃国家也不给个检测报告或者公正的说法。

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   妞看到小龙虾出事的时候,一直心有余悸,这妞吃小龙虾一是上瘾,二是吃起来没够,现如今她想想就害怕,生怕自己落下点后遗症捂得,现如今吃东西得自己加小心。原来妞进超市买东西连细看都不看就往购物车里扔东西,等到家一看,酸奶永远是立马就要过期了的,坚果带着哈喇味的,肉或者排骨永远是肉摊上最次的一块。

 

   妞自己也感到羞愧万分,为嘛自己个儿就不能跟大爷大妈似的仔细踅摸踅摸呢,妞说快过期的酸奶永远放在最显眼最容易拿到的地方,刚来的新鲜的永远在冰柜的最里面,买肉的时候,兹她跟买肉的大哥说,您帮着挑块肉,拿回来的准特别的不靠谱,我较着这买东西也得斗智斗勇,整的一副身经百战的模样才能成呢!

 

   得嘞,我碎嘴唠叨的瞎说了一大堆,兹当自己消遣一下,您乐意看就看,不乐意直接看菜谱也成!

食尚小米美食设计-----金针菇肥牛卷

10分钟搞定口味和口感上都堪称绝配的金针菇肥牛卷 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

主料:肥牛片一盒。

辅料:金针菇一袋,芥兰10颗细一些的,青红彩椒各一个,蒜肉,

调料:绍酒、蚝油,绍酒,美极酱油,水淀粉,白胡椒粉, 白糖

做法:

1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段,

2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来,

3、锅放少许油,先放入芥蓝段

4、再放上卷好的金针菇肉卷。

5、绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,大火烧开烹入绍酒出香味。

6、盖上锅盖改成小火3分钟。

7、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,

8、长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可。

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    蚝油和白糖打好的芡,亮而且浓郁,浇在肥牛卷上,让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配,再加上牛肉和金针菇也堪称口感上的绝配,一口下去,还有一些隐隐的丝丝的辣,提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿,比吃金针肥牛的锅子还味道浓。

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       五色北极虾      清炒紫菜心            全谷物早餐      黑豆海带牛尾汤 

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         麻香穿心莲        雪里蕻炒黄豆        红烧鱼籽         番茄奶酪披萨

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          鱼香茄子          腐乳烧肉          红油肚丝            麻椒百叶
  

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皆大欢喜我的美食做好了哈哈-----底下是红薯奶酪上面是栗子鸡翅好吃啊,美女们都吃了。。。。。

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2010-09-01


做到最后我出汗了哈哈,美女Linda亲手给我擦汗我美了可是汗更多了哈哈

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2010-09-01


移形换位我后面的美女都是谁你猜的到吗?

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2010-09-01


分享图片好离奇的照片草草一看以为我的手搭在美女肩上呢哈哈

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2010-09-01


我开始做菜了--好吃的栗子鸡,两边的美女如云啊,羡慕我吧?

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2010-09-01


我爱每一天冰箱上的美食图片右下角是我的三文鱼菠菜卷哈

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2010-09-01



 

 

 

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