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中西合璧用最老北京的方式做西式的食材  

2011-11-24 05:57:00|  分类: 食尚小米,美食,三 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    

     一大早俺今儿又灰了,俺去北海道了,没准您晚点看这篇博文的时候,我已经到了东京机场了,正等着转机呢,四处乱窜呢。又是早班灰机,俺又是四点起滴,对于俺这么一个常年睡懒觉的主儿这是一多不容易滴事。北京现在是越来越冷了,尤其早晚儿整个一阴风嗖嗖。

 

     北海道自打《非诚勿扰》在那里拍完后越发的有名,不过我可不光是奔着美景去滴,虽说那里的景色美滴一塌糊涂,但对于我这种吃货来说更具诱惑力是那儿的美食,出门前很多人告诉我北海道的牛奶那一定得多喝,忒好喝了,海鲜那叫一个多,贼拉好吃,好吧我打算这一路上一定吃顶为止。

 

     我先打个前站,打算去北海道的筒子们回头告诉你们好吃好玩滴地方。总在灰来灰去的我几乎驾轻就熟的收拾行李,叫车,我较着现在一旦在家呆的时间长了,就有点没着没落老想着能溜达出去,妞说我越玩越野,总想着趁着还没老眉卡尺眼的多点经历,等走不动了就在家自己翻照片玩儿。定了很多目标都没有实现,唯独每年出去走走这事一直都在坚持着,旅途中的那些片段时不时在脑海里闪过。

 中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    不过此次旅途中绝不会孤单了,某人听说北海道的美景一直垂涎,这次终于hold不住了,准备一路小跑打着包袱跟着我混,哎!你说这得多耽误我邂逅浪漫啊!旅途里多了一个随时有可能拌嘴打架抢你好吃的,花你银子的伴儿,你说这是好还是好还是好呢?得嘞今儿少跟您贫会儿,咱直接微博见了。先说说今儿这菜吧,三文鱼糊塌子,用最西式的食材做咱最爱吃的糊塌子您尝尝绝了老少皆宜!

食尚小米美食定制—三文鱼糊塌子中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

主料:三文鱼

配料:西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉

调料:蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒

做法:

1、西葫芦嚓丝,三文鱼切丝中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2、面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

3、配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

4、平底锅做热,放少许油,用勺子倒入面糊摊开、 中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

 

撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃中西合璧用最老北京的方式做西式的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

小米提示:

三文鱼,是所有鱼类中omega?3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一,是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子来说,Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育;对老人而言,Omega-3能够提高心脏机能,降低血压能够帮助预防中风,而对年富力强的中青年来说,Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力,可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此,每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸,但其热量和胆固醇却极低,是一种十分健康的家庭食品。

 

 

 

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香瓜木耳虾        海参木耳小豆腐   胡萝卜芝麻牛蒡

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北极贝鱼籽蒸蛋羹  木耳冬笋炒虾球  果仁香玉米

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虾油烧木耳豆腐     四色香甜玉米汁   鱼香木耳海带

欢迎加入食尚小米的圈子----食频道,我们会在近期提供场地,举办美食活动,大家一起分享美

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