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食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

随我一路吃遍北海道(四)去一百年前日本最豪华的府邸吃日餐  

2011-12-01 23:59:00|  分类: 食尚小米,日本北 |  标签: |举报 |字号 订阅

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随我一路吃遍北海道(四)去一百年前日本最豪华的府邸吃日餐 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     来到北海道小樽贵宾馆的时候,正赶上下雪,雪并不是很大,雪花飘飘摇摇的落下来就化了,看着这个典型日式建筑,我居然想起了一休哥和新佑卫门和小叶子,总觉得他们就生活在这儿,风铃一响就回荡着他们的笑声。

 

 

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     小樽贵宾馆实际上是青山别院故居明治和大正时代北海道的天独特的自然渔场以鲱鱼渔业而繁荣起来的大船主青山家的别院。鲱府「旧青山别宅」是当时的大船主青山为自己的十七岁的女儿修建的,传说她女儿曾经寄住在别人家一段时间,回家后一直郁郁寡欢,大船主疼爱女儿问为什么?小姑娘说:“她寄住在别人家的时候那家的陈设建筑都十分的漂亮,如果她能有一座那样的宅邸就好了,于是大船主就历经6年半的岁月而建成了这座府邸。在当时50万可以在东京建百货商店,而这座别院花了31万。主屋的走廊、立柱、门楣都是春庆涂漆(漆器的一种)。当时一流画家,书法家的作品仍旧被保留在隔扇上。于是「北方美术豪宅」被称为是北海道屈指可数的豪宅。

 

 

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        院内有牡丹和玫瑰园,屋檐上还残留着没有融化的雪

 

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为了能感受一百年前这座公主府的尊贵我也打算就在这里就餐,感受一下这里的氛围。

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           瓦垄上的积雪默默记录着岁月的年轮

 

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   大落地的玻璃窗可以看到院内的残雪,美景,屋内温暖如春,想象着那位美少女的容颜。

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充满和风的日式料理,餐具很精致,日式料理中的漆盒总是十分精美

 

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         馆内精致的和服也许是当年美女们最时尚的服饰。

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这两件和服不知道是不是那位小姐的?

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充满和风的壁画还有古筝

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天花板上是各种花的图案

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这就是我们吃饭的位子了

 

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开始点菜菜单很精致

 

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吃饭前先来杯茶吧,日餐的餐具都很讲究

 

 

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这种小椅子是专门为盘腿比较困难的人准备的可以坐下来吃

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天妇罗荞麦面,荞麦面上放上炸好的天妇罗,天妇罗里是大虾,荞麦面很健康,汤喝起来微微有点甜,但是很清淡。

 

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随我一路吃遍北海道(四)去一百年前日本最豪华的府邸吃日餐 - 食尚小米 - 食尚小米的博客这碗海胆帝王蟹肉鲑鱼籽饭和味噌汤是我滴。我吃的超快,太好吃了,海胆入口甜、糯,鲑鱼籽入口有爆破的感觉,有点甜,微微带点腥,之后是那种海鲜的味道,蟹肉新鲜紧致,一碗饭吃出了不同的口感,强烈推荐,口感超好。 

 

 
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带籽的鲱鱼寿司 ,亮点是寿司米饭上的鱼籽超好吃,粒小但是饱满一咬到嘴里无法形容的小惊喜,还有那根长长的粉色的姜,酸酸甜甜的。

 

 

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清汤荞麦面,说实话我酷爱喝这个汤,甜却口味清淡。

 

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超好吃的鱼冻,除了有点少,没缺点

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萝卜泥腌小菜

 

 

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冰水,在日本不管多冷,店家都会给你上杯冰水,如果水里不放冰还代表着店家不热情,所以一定要加冰

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这是当时建设这个府邸时用的瓦,雕刻很精致,感觉这瓦其实比较轻,没有咱们的瓦沉,而且相当咱们的瓦比较光滑

 

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各种做瓦技艺

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小樽的路两旁全是这种红豆,非常漂亮,偶尔枝头还会顶着皑皑白雪。

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府邸的植物,据说夏天来这里会更美,有很多花都会开放

 

 

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这位石狩挽歌是位歌曲作家,这是为了纪念他而修建的石碑

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小樽尊贵馆修在半山腰,保存的十分完好,门口的风铃依旧声声入耳

 

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典型的日式建筑,看过一休哥的对这种建筑形式都眼熟吧

 

 
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馆内的植物都用这些竹竿搭起架子来,然后包上草席,来抵抗北海道寒冷的冬天,不过在园子里也成为了一道景色

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北海道的天色很快就发生了变化,不过吃了一顿午饭,天就开始渐渐的暗了下来

  

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100年前的日本小姐估计没有想到她的一念造就了北海道最豪华的一栋保持完整的别邸

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在二楼窗户看外面瞬间的风云变化

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       整个府邸中间美丽的红豆树

 

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出了门天开始黑了起来,北海道的天大概过了当地时间下午三点就开始黑了。

 

 

 

 

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