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食尚小米的博客

 
 
 

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家宴压轴大餐年年有余的——海鲜全蛋鱿鱼面  

2011-12-31 09:13:00|  分类: 食尚小米,美食,海 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家宴压轴大餐年年有余的——海鲜全蛋鱿鱼面 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

     今儿2011的最后一天,俺祝大家新的一年更健康、快乐、想嘛得吗,吃嘛嘛香,金钱、美女、帅锅全都想啥有啥吧!休息的三天吃吃喝喝玩玩乐乐,我木戏了,俺不休息啊!不过某人说有惊喜给额,新年礼物,我还是相当期盼滴!

 

     今儿上的菜绝对是可以讨个好彩头,年年鱿鱼,呵呵,不过有海鲜、有菜、有主食,是道家宴压轴大餐,做着不难关键是拿得出手,还是很惊艳滴。料足实在味美,咱的家宴压轴您说是不是可以有这个?我较着这特容易上手,推荐不常做饭的儿女给父母做一道,家里不常做饭的男男女女们给对方做一道,总之有些感谢一下一年的支持,鼓励,有些亲情还是需要说出来的!

 

 

食尚小米美食定制——海鲜全蛋面

材料:全蛋面、鲜虾、鱿鱼、菜心、红椒、

调料:蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末

做法;

 

家宴压轴大餐年年有余的——海鲜全蛋鱿鱼面 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

1、 鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块

2、锅内放油,油热后放入全蛋面

3、将全蛋面煎制两面金黄取出

4、锅内放油, 放入葱姜蒜煸出香味、

5、下鱿鱼卷翻炒

6、放入鲜虾


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7、 烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味

8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅,如果想吃软一些的可以多放些水稍微焖一下。

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鱿鱼筋道,好吃,大虾鲜香,菜心鲜嫩,红红绿绿新的一年期盼着能有更多收获更多感悟吧!海鲜可以根据自己的喜好放,文蛤、火腿、培根,青菜也可以,只要你喜欢多点创新又何妨呢?

 

更多美食:点击文字查看做法:

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