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食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

在韩国火锅汤汁居然可以用来“炒饭”  

2011-02-21 00:26:00|  分类: 食尚小米,韩国百 |  标签: |举报 |字号 订阅

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深度体验平民美食:

     在韩国的日子,其实特别想体验他们真正的平民美食,俺总较着真正的美食永远在老百姓的餐桌上,那些凝聚了智慧,生活经验以及狠多狠多次尝试之后的美味,相信狠多家里都有些适合自已家人吃的美食,不一定讲究,但绝对好吃,温馨。比如俺家吧,一到开春,俺娘就买新上市的春韭,择的干干净净的,切成小碎末,放入摊好的金黄的鸡蛋,虾皮,支上饼铛,和好稀稀的棒子面摊上几张大大的糊饼,然后做个菠菜丸子汤,吃完那叫一个舒坦。当然俺娘这样拿手的吃着顺口的家常菜多了去了。相信您家也有,他家也有,家家都有自家的小餐桌。

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    在韩国玩儿的时候,俺老较着特不接地气,俺明明在韩剧里看金三顺都是抱着大盆吃拌饭,来这之后咋吃的不是马肉就是野鸡肉,弄得俺要较着韩国这日子过的不滋润,尤其是想着韩剧里那些盘腿大口吃饭的人我就心里痒痒,于是央求导游带着俺们尝尝韩国人真正的平民美食。

 

    终于到了一个不大的馆子,没有到处都是名人的照片,明显菜量也大了狠多,很喜欢韩国的供暖,到处都是地暖,很舒服,脱了鞋暖暖的,点了大个的排骨锅,锅子很大,汤足料满,吃的俺们几个是热情洋溢,转眼锅里的料都已经吃干净,捞出里面的底料,放入焖的特别香的米饭,放入大量的香葱,翻炒到每粒米饭都沾满汤汁,放入剪得细细的海苔丝,米饭已经出了焦香的味道,这才是平民美食,这才是热火朝天的生活。

 

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      入夜依旧灿烂的夜空,点点灯火如同星光

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    街角的大排档里雾气蒸腾,也想过去吃上两口,喝上一瓶烧酒

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   人满为患的大排档,下了车吃上两口,聊上两句,无论哪个国家,哪个城市的人都会这样

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                   街边小店里陈列的韩国的军装

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    当地非常流行的一款羽绒服,几乎人手一件

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   价格也是相当便宜,本打算带回来一件当坎肩穿,后来回来居然忘了,看到相片才想起

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    不知道这几韩文是神马意思,一问才知道是少儿不宜进入里面,看看人家韩国,为了不毒害儿童,连整条街道都用帘子遮羞了。

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     安静的街道,夜晚和白天永远呈现不同的感觉,亮着灯的据说就是红灯区哈哈,没敢进去看看。

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      到了吧走半天了,就在这里吃吧,门口广告就偷着诱人。

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                 看得我都眼馋了

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              这种大锅我最爱,排骨锅,赶紧来一个吧

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              店面不大,却十分温馨、这边是可以不脱鞋的坐着吃。可能是太晚了,人并不多

在韩国火锅汤汁居然可以用来“炒饭” - 食尚小米 - 食尚小米的博客                      这边要坐在地上吃,不过很舒服,地暖

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              冷面看起来也很诱人,算了下次再吃吧。水冷面,呵呵,肯定是冷面了

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            额,这个也相当好吃吧,不过今天的肚子肯定是装不下了

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                      价格很便宜的

 

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                  俺们的大排骨锅上来了,诱人吧

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                    小菜看着相当的开胃

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                   辣白菜,天天吃居然也不腻

 

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    腌葱丝,在家老妈也爱这么腌,看样子满族人和韩国人吃饭挺像的啊。

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                 豆腐,豆腐俺最爱,蘸着辣酱吃也不赖。

 在韩国火锅汤汁居然可以用来“炒饭” - 食尚小米 - 食尚小米的博客                     水果沙拉这个应该不算是韩国特产了呵呵

 

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                        辣白菜拌着豆腐吃,爽口好吃

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      吃的差不多,店家就会,把剩下的东西盛出来剩一点火锅的汤,开始炒饭了,就是汤里放入米饭了,再来两碗,加上新鲜的韭菜。

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      开始炒了,其实就是一顿疯狂的扒拉, 炒的每粒米饭上都带着汤汁香味,还是拌饭啊为啥叫炒?

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                           放入海苔丝也必须是大量的

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                           多撒点,我爱吃啊

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                 拿碗来,给我来一岗尖儿大碗儿!噢。。。对了这个锅还要放在火上继续加热,底下一层就会出现嘎巴,可好吃了,这可能就是韩国人叫它炒饭的原因吧。哈哈我聪明吧?

 

 最近有许多好东西在  我的微

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                   食色性也”无法抗拒活色生香的韩国首尔

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              韩国历史和现在一层薄薄的窗纸  

  

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       秋季韩国最美的红叶和传奇美食   寻找完美爱情《冬季恋歌》的发生地

   
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韩国如何自己动手吃到最新鲜的鱼?         蜜月之岛-----济州岛

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                    路边冒死实拍北美汽车                搜到韩国几届总统都力捧的美食 
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 在异国邂逅美女

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                                            出海在渔船上亲身感受加拿大
 

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                             海岛浪漫气息和厨房暧昧关系


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                                       零距离揭秘加拿大大龙虾烹饪秘笈

 

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                                   西藏印象------蓝天下大美的布达拉宫
 

 

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                                       冬日里让人怀念西藏的阳光灿烂
 

 

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                                 中国一座男人来了就不想离开的城市

 

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                                       中国最容易看到美女的地方之一

 

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以后吃这个将会被拘留



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                           泰国---男人的天堂                      偷得浮生半日闲------厦


 

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2011-02-20




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