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为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材  

2011-02-28 00:11:00|  分类: 食尚小米,韩国身 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
最近有许多好东西在  我的微

     国家领导人再次表决心说了不论咋地要把这飙的齁高的物价给拽下来,俺也较着,这物价咋越涨越给劲儿呢,现如今3块钱一斤的菜那都得算搓堆儿的,动辄7、8块,十来元一斤的那也不稀奇,不过您可别认为这是神马有机食品,绝不是!就是一般的不能再一般的化肥催的大棚蔬菜了。

 

     俺一直较着要照着这样涨,咱一泱泱农业大国,得富了一大批农民伯伯,那也算没便宜别人,可咋听着这电视里说农民伯伯也没挣着钱呢,那俺们花的那大把银子都哪去了呢?记得在韩国的时候,说起韩国的物价,那些恶贵恶贵滴一水是本国原装滴,但凡进口的其实是相当便宜的,美国的牛肉,中国的白菜都无法跟他们自己国家的东西比,很多韩国人也是相当认本国产的东西,这一点恰恰和我们相反。

 

    保护自己国家的农业,让农民都能富起来,于是你就看到了本土的东西贵的离谱却很多韩国人很认可。其实我想说的倒不是这些,如果我们本土的东西贵,那证明咱国家实力强了,是件好事,如果物价几十年没变化,那咱发展了吗?这事咱都得怀疑,不过您要是涨了价农民没挣到钱,钱被中间商或者二道贩子都划拉走了,您又不涨工资,工资和物价永远不在一个水准上,那俺就较着不那么得劲儿了!

 

     不过我也是闲吃萝卜淡操心,这事且轮不上我着急呢,咱还是说说吃喝玩乐的事吧!今儿上韩国地道的参鸡汤!

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客     雪后的韩国小院,来这里寻找美食和温暖,有点曲尽通幽的感觉。

 

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   在韩国吃饭,顿顿都离不开的小菜。可以没肉,绝不可以没小菜。很多韩国人就着这桌子小菜和米饭就能吃饱

 

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                       不过这款腌萝卜倒是很好吃



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               爽脆的泡萝卜,特像咱的四川泡菜

 

为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客               洋葱和辣椒,很佩服韩国人的胃真强大直接蘸酱吃

 

为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客     中间那个是韩国大酱,灰常好吃,现在很多韩国家里依然有大缸,他们自己在家黄豆发酵做酱,所以货真价实,不像我们在超市里买的酱,似乎面很多,酱很少,如果炸起来非常容易糊锅。

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客               这么一丁点的小菜,一筷子下去就没了

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客           量小,才不浪费,量小,才觉得没吃够、演变为好吃

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客           硬东西终于来了,灰常有名,灰常好吃的参鸡汤

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客    热气腾腾的上桌了,很喜欢石锅的东西,吃到最后完都是热乎乎滴,尤其是下雪天。

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客         不大的鸡但非常嫩,挑开肚子,里面装滴还真不少

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客               人参、糯米、大黄米,枣,还有栗子

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客        骨酥肉烂的鸡肉拿筷子挑出来,蘸着这款海盐吃,甭提多有味了

 

 为什么韩国人“身土不二”执着自己国家的食材 - 食尚小米 - 食尚小米的博客     据说饭馆门口贴着这是说明他家的鸡啊啥的都是韩国本土产的,不是进口的原材料,韩国人讲究的是“身土不二”一方水土养一方人,只有自己脚下这片土地生长出的东西才最适合养育自己的身体。这一点看似不像我们崇洋媚外,当然也保护自己国家的农民,要不国家太小容易被粮食战争吞并。

 

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     看来这里的鸡汤很受欢迎滴,很多明星来吃。不过我确实觉得鸡很好吃,汤很鲜美,吃一个酒足饭饱,红光满面的出门。有时候觉得韩国人吃东西真简单,每次好像就是一个主题,不像我们一桌子,不过也有好处,就是每次能把一样东西吃透,妞说这也可以叫做:“别无选择!”

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甘蔗木瓜猪蹄汤    排骨杏鲍菇浓汤   当归牛尾番茄补肾汤   白果杏仁美肤汤
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绿豆丝瓜护肝汤        酸辣汤          桃仁鸡腿汤       西湖牛肉羹
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猪心红枣汤         白蘑菇排骨汤      黑鱼红枣南瓜汤   奶汁百合鲫鱼汤
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乌鸡山药汤          胡椒南瓜猪肚汤    薏米银耳柳牙羹  枸杞醪糟酿蛋
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文蛤豆腐汤           豆苗蘑菇汤      五色排毒汤       山药薏米羹
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西红柿炖牛腩        黑豆海带牛尾汤   石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤  奶油蘑菇汤
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