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春天减肥前的疯狂大餐——周末烤仔鸡  

2011-04-14 23:59:00|  分类: 食尚小米,春季减 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天减肥前的疯狂大餐——周末烤仔鸡 - 食尚小米 - 食尚小米的博客最近有许多好东西在 我的微

     想着这天嗖的一下就贼热了,于是咱也出门置办点夏装,下班跟从上海回来的妞约好了去逛街,结果倍儿受刺激,先不说如今这街上的美女们早早都换上夏装了,邪乎点的甚至连吊带都秀出来了。身材好的露着笔直的小腿,从身边一过,立马眼珠子掉了一地,妞感较严重自卑匆匆走马观花的走了一圈,灰溜溜的回家了。某人为此把今儿晚上的饭定为新的一轮减肥前最后的丰盛晚餐。

 

     北京的夏天来的之快永远出乎别人的意料,冬天的一身小肥膘还没下去呢,咋穿漂亮衣服,咋穿那可人的小热裤,减吧,减肥迫在眉睫了。放弃每天每晚上去重庆馆子里一顿狂撮,那油汪汪的水煮鱼,那咋吃咋下饭的干煸四季豆,都抛之脑后吧。

 

    减肥是一年比一年的困难,口号叫的山响,体重纹丝未动。年轻滴时候减肥就是少吃两口的事儿,说瘦就立马瘦下来,到了喝凉水都长肉的地步了,勒紧裤腰,见到好吃的眼馋咱也不吃,不过减肥前的晚餐还是相当滴丰盛滴,要想抵制住诱惑,咱得身经百战不是。于是晚上烤了三文鱼卷,烤了仔鸡,开了瓶清酒,又是一顿乱吃。拉钩发誓不瘦下10斤绝不再放纵自己。今天这只漂亮的烤鸡作证俺们发誓从今儿开始减肥了!

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食尚小米美食定制——家常烤仔鸡

原料:仔鸡、香葱、姜、烤鸡

调料、花椒、大料、小茴香、麦芽糖(如果没有用蜂蜜也可以)

做法:

1、姜切片,葱洗净去根部挽成结

2、将仔鸡洗净剁去鸡屁股,肚子里塞入姜片、葱段

3、准备一个大盆放入烤鸡调料按1公斤鸡,70克的烤肉料的配比放入烤肉料(这个可以根据调料上的说明书来放,因为每个人用的调料不同)。

4、将调料里加入适量的水(这个可以根据调料上的说明来放)

5、将鸡放入盆内,蘸足料腌渍,腌渍约1-2个小时,如果有时间也可以包上保鲜膜放入冰箱腌制半天,再用麦芽糖涂满鸡的全身,如果没用麦芽糖可以改用蜂蜜

6、腌渍好的鸡放入烤盘上

7、放入预热好的烤箱下层,以220度烤约1个小时即可。

8、烤到鸡表面金黄色即可拿出

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小米提示:

烤鸡调料市场上很多,大家可以自己根据喜好买,味道应该都不错,麦芽糖和蜂蜜是必须的,在烤制过程中一定要留人,随时根据鸡的状况翻面,每翻一次面最好都涂一层麦芽糖或者蜂蜜,烤出来的口感非常棒,外焦里嫩。颜色也会泛着金红色非常抢眼的一道家宴大菜。

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海鲜泡菜贴饼 减肥大拌菜 豉椒牛柳 皮蛋豆腐 桃仁鸡腿汤
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