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食尚小米的博客

 
 
 

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加满满的爱和一点点调料让宝宝们爱上吃饭  

2011-04-07 08:49:00|  分类: 食尚小米,美食,李 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    录宝贝爱厨房的时候,很多宝宝都是挑食宝宝,来之前就被告知这个不吃,那个可能不喜欢,于是录像中总是千方百计照顾她们的情绪,不过很多食物确实有自己的味道而且又适合孩子吃,于是想些办法,把她们不爱吃的变得让她们不认识,把她们不喜欢的变得喜欢,为此很多妈妈录完节目就要走菜谱,打算回家给宝宝做。

 

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最近有许多好东西在  我的微

     主持宝贝爱厨房也两年多了,每次录这个节目我觉得都特别开心,宝贝们是这个世界上的天使,跟他们在一起录像从来都很放松,每次看到他们高高兴兴的把盘子里的食物吃得底朝天的时候,觉得成就感大大的。

 

     孩子们给你的鼓励永远是真诚的,在这个人情世故的世界里,他们的评论更为真诚,我喜欢他们,因为他们不会顺情说好话,开水养活鱼,他们的世界简单的就是一杯水,看得见底。被称为花骨朵,他们确实是小花,可我就是不明白这么可爱的孩子也会惨遭毒手,校园门口的暴力事件,永远无法抵制的毒奶粉,那些沿街乞讨被迫离开亲生父母的孩子,每每看到不由的心痛无比。加满满的爱和一点点调料让宝宝们爱上吃饭 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

 

  对待敌人的孩子我们还得心存善心呢,对待自己个儿的同胞咱还真下得去手,新学期开始了,学校门口已经像模像样的站着带着警棍的警察了,但愿这些警察不是摆设,但愿我们的小花们能够健康成长,别还没长大就已经夭折了。但愿他们能健康长大而不因我们的种种失误而憎恨这个世界。加满满的爱和一点点调料让宝宝们爱上吃饭 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

和宝宝们一起做饭

 

 

儿童鸡翅

原料:鸡翅中、胡萝卜条、生菜

调料:烧烤酱、生抽、盐、糖、绍酒、旧庄蚝油、黄油

1、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油、旧庄蚝油放入盒子腌。

2煎锅上放少量油,烧热后放入鸡翅,煎至鸡翅熟

3放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。

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胡萝卜炒鸡肝

原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜

调料:生抽、盐、旧庄蚝油

做法:

1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。

2、鸡肝去筋膜切片。

3、锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝,

4、加盐、生抽、旧庄蚝油调味,最后放入韭菜即可出锅。

 

    保护孩子视力的食材首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

 

     其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

 

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炸猪扒

原料:猪里脊,面粉、鸡蛋、面包渣。

调料:番茄沙司、盐、胡椒粉、绍酒

做法:

1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍,

2、依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,

3、下油锅,用热油炸熟。

4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

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薯蓉芝士烤培根

手套、大玻璃碗、筷子、烤箱、锡纸

材料:青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香

调料:盐,油,旧庄蚝油

做法:

1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,培根切一样的片              

2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉

3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐、蚝油调味

4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀

5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。

红薯营养价值高

日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类,而人们熟悉的红薯,被列为十三种最佳蔬菜的冠军。

专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。加满满的爱和一点点调料让宝宝们爱上吃饭 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

饭团配肉丸

 

原料:猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花

调料:盐、绍酒、旧庄蚝油、葱花、姜末、黑芝麻

做法

1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。

2猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。

3、用手做出小丸子10颗

4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅。

5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻、,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边

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以上都是宝宝们爱吃的美食,很多妈妈说回去做宝宝们就不爱吃,也许就是差那么一点点,让挑剔的宝宝们吃出了不同,哈哈那就是每次我在做菜的时候都放入一点点李锦记的旧庄蚝油。旧庄蚝油是优质鲜蚝蚝汁精华,以现代先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香,蚝味浓郁、一点就已经让味道更加鲜美,难怪宝宝们都爱吃!

点击文字可以查看详细做法:

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    薏米银耳柳牙羹  枸杞醪糟酿蛋   红莲蜜藕    牛蒡沙拉  凤尾香梨番茄盅
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     蚝油香菇菜心  麻香穿心莲      蓑衣黄瓜     红枣银耳桃仁汤  金钩香芹
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    马蹄芦笋北极虾   酸辣土豆丝  麻香春笋丝     三文鱼芥末堆   麻椒百叶
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    蚝油生菜      胡萝卜芝麻牛蒡   柠香沙拉  清炒紫菜心   热带杂果酸奶沙拉

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   豆腐蒸日月贝    豆腐酿凉瓜    枇杷百合银耳汤   芥末春笋丝   豆腐冰激

 

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