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食尚小米的博客

 
 
 

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闲言碎语话微博及开胃美食——蒜蓉开边虾  

2011-06-24 08:28:00|  分类: 食尚小米,美食,蒜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    闲言碎语话微博及开胃美食——蒜蓉开边虾 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  更多好看的图片在 的微


   让人又恨又爱滴微博啊!我们平民手里最有利的武器啊,日日夜夜的爆料,令人目不暇接,没有最黑,只有更黑。比如前些日子的红十字会的郭美美,最近的奶业新标准,高速公路的收费,那是层出不穷。

 

    敢情我给红十字捐滴款都给郭美人买爱马仕、LV了,我揍说吗,咱大伙捐了半天咋贫困山区依旧那么贫呢!奶也甭喝了,不喝顶多缺乏点营养,喝了还没准生命都有危险了呢,没见过有这么个国家奶不合格,干脆调整奶业标准。不过对于咱中国人来说介真不算什么,堵车咱不修路咱直接限号,房价上涨咱不盖房直接限购涨税费,地铁人多咱不修地铁直接涨票价,您看看人家多会治理国家啊!高速公路收费明明都超过年限了揍这么无休无止滴收着,当然了还有揍是咱滴雨季一到,咱滴城市排水系统啊,您到微博上瞅瞅去,地铁口都成瀑布了。揍这些我还仅仅说了冰山的一个冰渣子而已,不信您看看去,不过这得感谢无处不在的微博!令某些人胆战心惊的微博啊!

 

      我揍是有点糊涂,看明白滴人帮咱们解释解释,这些个问题居然是从咱万能微博上看到滴,而咱国家口口声声是人民代表大会制,人民代表都干什么去了?咋开人代会滴时候揍是没人提呢?咋人民比代表还眼睛亮呢?另外我这个彻头彻尾的文盲问问大伙,咱滴人民代表大会是多长时间一开啊?甭问了,开与不开有神马区别吗,全是提出点没正行的议案来,说出来都笑掉大牙,不过人民代表们都灰常严肃!于是我也跟着赶紧严肃起来,三鹿奶粉滴赔偿至今没到受害人手里,那个啥到底50年内解决的了介个问题吗?另外代表们我再问个事,据说北京的高尔夫球场无数个,其实审批过了的仅仅6个,剩下滴都是肿么回事?花那老些银子不如给希望工程捐款盖点希望小学,我忘了,捐了也没用,指不定变成谁家的房子,谁滴奢侈品呢!您说是不是?

 

     头些日子看到某农妇看不起病,自己开刀治腹水,那农妇说了死马当活马医,大不了就是个死字,把咱中国人都逼到神马份上了。我今儿就话唠到这儿吧,到点吃饭咱不能耽误了,麻利儿上菜!

 

食尚小米美食定制——蒜蓉开边虾 

原料:大对虾、红彩椒、

调料:香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精

做法:

1、  将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌。

2、  红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末

3、  锅内做油煸香蒜末

4、  倒出油和蒜末、加入料酒、美极酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1:

5、  将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上

6、  摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

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小米提示:

1、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲:

2 上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老,

3蒸的时间开锅后别超过三分钟,否者虾就变老了

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铁板牛仔骨          奶酪焗大虾            芦笋百合杏仁虾    鼎湖上素

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荷香蒸排骨           豉椒牛柳          豆豉鲮鱼油麦菜       酸辣汤


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香酥烤羊腿          豉椒鳝鱼        上汤娃娃菜          柠香白斩鸡


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水煮牛肉             焦溜丸子        煎酿三宝         红烧狮子头


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