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抓住夏天的尾巴——芒果沙冰  

2011-08-19 09:21:00|  分类: 食尚小米,美食,芒 |  标签: |举报 |字号 订阅

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抓住夏天的尾巴——芒果沙冰 - 食尚小米 - 食尚小米的博客



 最近有许多好东西在 我的微

    今儿我换地了,徐州了,各位看我窜的快吧!2011年的八月是个不着家滴日子,我这个在外转悠滴人。等我回北京滴时候,北京就已经是秋天了。有点伤感,某人的生日我在外面,送她一个惊喜吧!呵呵,喜欢不?有木有被惊到??你一边喜着去吧,回来请你吃饭,带你看海啊!

 

    话说夏天就要溜走了,俺还是觉得有点舍不得,比如这个季节的水果,不过论水果里我喜欢那种气味浓郁的,熟到透,甜到头的那种,总觉得那是一种美好到顶的感觉,比如榴莲,比如芒果。即使与其他的食材混合也不能掩盖其气味。这揍是个性。

 

抓住夏天的尾巴——芒果沙冰 - 食尚小米 - 食尚小米的博客



    已经到了夏天的尾巴了,有点想抓住它的感觉,每次它来势汹汹来滴时候就希望它赶紧过去,可是当它要离开时,才觉得夏天是个如此灿烂的季节,漂亮的穿裙子的姑娘们,冰激凌、水果,比基尼,这些又要等到明年了。我今天着实有点词不达意,算了还是直接上菜吧!不是菜,是芒果沙冰,抓住夏天的尾巴。

食尚小米美食定制——芒果沙冰

原料:芒果、牛奶、白糖

 抓住夏天的尾巴——芒果沙冰 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

做法:

1、将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开

2、将芒果肉取出放入打碎机内打碎

3、牛奶煮开消毒一下

4、晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖

5、用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙乐葵的模具中,得瑟一句,这款模具的造型特别像芒果,于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。

6、将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。

 抓住夏天的尾巴——芒果沙冰 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

小米提示:

这款芒果沙冰其实是可以两吃的,冻的邦邦硬的时候就是芒果冰棍,想吃沙冰的时候,就稍微放在外面搁置一会,冰棍稍微溶了,剁碎直接吃。我喜欢在夏天的午后来这么一个自制的芒果沙冰,过瘾,没有任何添加剂的味道,自然的浓郁的芒果味道。

 

另外说一句乐葵的模具让芒果沙冰从外形上更像芒果,由于其薄薄的外形让冷冻时间缩短,抓住夏天的尾巴,期待更美好的秋天。

 

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