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【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃  

2012-11-28 09:15:00|  分类: 美食,食尚小米,探 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

     成都顺兴老茶馆,复建于一九九九年春,是参照成都历代著名茶馆、茶楼风范,和著名民间艺人,精心策划营造的一座集明清建筑、壁雕、窗饰、木刻、家具、茶具、服饰和茶艺于一体的艺术巨构,是首创的极具东方民族特色的茶文化历史博物馆

 

今儿咱就在这儿,感受老成都的文化边吃边聊!吃四川小吃看川剧变脸

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客    “吹火是川剧的一大特色,它跟变脸是密不可分的。相互起扶持的作用。打个比方,走时装秀没有灯光好不好看?肯定不好看。如果有灯光配合绝对和没有灯光是两回事,就是这种概念。(总的来说吹火)就是为变脸增色。”

 

     这个吐火可以算川剧里最刺激的表演了。演员气沉丹田后微微运气,就能吐出一道火龙,十分惊险刺激。据说吐火演员是在嘴里含煤油,喷射成雾状点燃而成火龙;诀窍是在火尚未熄灭之时,绝对不能吸气,否则最直接的后果就是“引火焚身”。图片重点是看看喷火对面的美女演员吓得脸都扭过来了哈哈刺激啊。

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口水肥肠头,这一大盘子过瘾啊,肥肠脆脆的,又酸又辣,吃的满头大汗,满嘴流油!
 【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客拌薄荷叶,吃了那么多辛辣的来点这个清口嗓子立马就舒服了!【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客香卤土凤爪,个头超大!肉厚而肥,比小鸡爪吃的肉多,但个人还是喜欢小鸡爪,个小,入味,啃着香!最近几年成都开始兴起吃这货好大的黑鸡爪子啊。

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 菜叶三文鱼刺身,菜叶打开,三文鱼藏在里面。鲜嫩的三文鱼配上新鲜的菜叶口感清爽的很


 

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 张凉粉,这会儿看有点冷,夏天吃正过瘾,和老北京相反要是北京就叫凉粉张了,对食材的尊重多一些

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客芝麻小煎包,辣的吃多了,来个小煎包。透着香气

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各色成都小吃,您来这里可以一边看着川剧一边喝着茶,饿了来点成都小吃,时间在悠闲里消耗掉


【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客顺兴老茶馆的装修很有特点,古香古色的


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墙上的雕塑,很有立体感,树影婆娑,老奶奶和门上的关公战秦琼哈哈


【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 老城墙的感觉,来这儿除了吃喝外,这里的装饰也很有看头!

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客川菜里爱用的调料,但是川菜不只是麻辣

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
上面一排是凉粉和糖醋里脊左下,左下角好像是金钩冬瓜,右下角是菠萝鲜虾球


【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 跳水芥兰吃得是一个爽脆

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 茶香雪媚包,很精致,带着淡淡的茶香味,就是我这个皮有点。。

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 愚仙草渍豌豆一勺子一勺子吃不够啊
【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

红糖糍粑,成都当地的红糖很好吃,直接吃都会有种白糖没有的,红糖特有的香,感觉有点焦糖的味道


 

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客香椿白肉卷就是蒜泥白肉卷香椿

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客雪豆青蒿炖美蹄盅

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客肥肠酸辣粉,这会儿看馋死我了!【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 当然了有兴致您还可以来点小酒。还可以补补

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客当天我们吃的小吃,那叫一个丰盛!

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 老茶馆的做派

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 “川剧(和)京剧、豫剧等并称为中国的几大剧种。川剧的特色主要是根据地域文化(特色),比较幽默风趣,表演上生活(化),比较通俗易懂,它根据四川人的生活习惯,形成一种(独具特色的)声腔。川剧的小玩意比较多,比如变脸、藏刀、顶碗、耍蜡烛(等)。”

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  “吹火是川剧的一大特色,它跟变脸是密不可分的。相互起扶持的作用。

【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 四川民居的起范儿
【四川 成都】看川剧绝活,品成都小吃 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  川剧里的变脸的手法主要有三种:抹脸、吹脸和扯脸。抹脸是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。吹脸只适合于粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等。演出时,在舞台地面上摆一个小盒,内装粉末,演员做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。而舞台变脸最常见的手法是扯脸。

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