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冬季家庭点击率最高的烧烤菜----香烤鸡翅  

2012-12-11 10:11:00|  分类: 食尚小米,烤鸡翅, |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季家庭点击率最高的烧烤菜----香烤鸡翅 - 食尚小米 - 食尚小米的博客   

    天儿冷,在家烤鸡翅,最近特别稀罕在家自己烤东西吃,烤鸡翅、烤羊肉串、烤红薯、披萨,尤其特喜欢那种被烤出来的香味,在厨房的角角落落里散发着馋人的香味,今天先烤个鸡翅解解馋,有筒子问买烤箱用途大吗,其实还真觉得家里置办一个烤箱挺有用的,有些主食凉了放进去烤烤,或者买回来的熟食,我比较喜欢略烤一下的香肠或者小肚、蒜肠,把油烤出来更香!


 

冬季家庭点击率最高的烧烤菜----香烤鸡翅 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
食尚小米美食定制——烤鸡翅

原料:鸡翅、蜂蜜、蚝油、生抽、烤肉料

做法:

1、蚝油,生抽按1:1的比例调匀

2、鸡翅表面划上刀口更入味,

3、将刚才调好的料汁放入烤肉料,调成大碗调料,烤肉料上有详细的剂量,可根据说明来放制

4、把鸡翅放入刚才调料汁里进行按摩,放入保鲜袋里腌渍四小时,放入冰箱里冷藏

5、烤箱以220度预热上下火,烤盘铺上油纸,将翅整齐地码上。

6、烤十分钟后翻面,再烤五分钟,取出,为保证鸡翅烤出来表面焦香(可以表面刷上蜂蜜,或者刷橄榄油)

7、再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),翻面、两面各烤5分钟即可

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