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寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒  

2012-12-04 08:03:00|  分类: 食尚小米,美食,慕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

  曾经不喜欢那些灌装的瓶装的啤酒的人一旦喝过德国自酿啤酒的人一水的都会说,原来啤酒这么好喝,之前喝的那些简直不能叫啤酒,那种口感和沁人心脾的淡淡的麦芽的香味和入口的冲击力绝对是一大享受,上面这四款分别是白啤、黑啤、小麦和时令啤酒。

 

   在德国啤酒酿酒师都是在大学里学习酿酒这个专业,并且具有相当的阅历游历十多个国家,拥有独特的配方的,每个人都会有属于自己的啤酒味道。悠唐皇冠假日的慕尼黑啤酒屋的酿酒师就是来自德国的专业酿酒师。酿造啤酒即使是同样的配方,由于每个地方的湿度、温度、原料的不同口感上也会有很大的差异,这就要求酿酒师有自己的经验。

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 喝着啤酒,打打台球是个不错的主意。


寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客豪迈的德式烤肉,不过话说回来好酒就得配好肉,德国的自酿啤酒真的是配上肉喝着才过瘾,有大口吃肉,大口喝酒的痛快淋漓

 

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客巴伐利亚烤猪膝配酸菜,这个菜本身其实很壮观,够4-5个大老爷们可劲儿的造了,德餐的重口味和量大绝对是一景观,猪膝表皮烤的非常酥脆好吃,配酸爽的酸菜很是过瘾!

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客几种德国香肠的拼盘,煎好的香肠个个外皮焦香,肉超多。

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客现烤的小面包,味道很质朴,我喜欢这种能吃出麦香味道的面包

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客三款配面包的酱,猪肝酱、黄油、做成一朵花的是猪油,个人还是喜欢猪肝酱的细腻

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  沙拉,这款沙拉味道很独特,清新,尤其喜欢它的油醋汁的味道!

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 德国碱水面包,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。面包上的小白粒不是芝麻,是盐粒。

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客其实我算是不喜欢面包的,但碱水面包本身很有嚼劲,筋道,没有过甜的味道。我倒是很偏爱这种面包。


寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客奶油蘑菇汤


寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客牛肉汤,很好喝,味道很浓郁吗,适合男滴喝,尤其是我这种喜肉的。


寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
香煎三文鱼,这个我倒是觉得很一般,三文鱼煎的老了。味道失了


寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客到了晚上还有表演,很喜欢这里的环境,现在天气冷,可以在落地窗前做,天气暖和的时候外面有花园

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客啤酒屋采用了传统的德式啤酒屋设计,颇具德国风情。屋内6座巨大的啤酒罐据说每座啤酒罐可以保存2000升啤酒

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  要喝就必须这么痛快的喝!

寻味京城——吃过瘾的巴伐利亚烤猪膝痛饮德国自酿鲜啤酒 - 食尚小米 - 食尚小米的博客慕尼黑啤酒屋朝阳门的悠唐假日酒店您可以畅饮,也可以小聚,我喜欢晚上来,夜色下可以欣赏表演,打打台球。喝着啤酒屋里温暖如春,欣赏着北京的冬天。

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