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食尚小米的博客

 
 
 

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粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼  

2012-02-17 09:38:00|  分类: 食尚小米,美食,粗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

    早上出了趟门,我只能说我完全低估了北京的刺骨寒风,在家里看着阳光明媚温暖如春,原来都是骗人滴,妈呀俺滴耳朵差点冻掉了,内啥最近这天冷的有点邪乎了,要知道介样我打死也不出门。

   内啥还一事咱得互相奔走相告一下,在柏林时间2月15日第62届柏林国际电影节进入赛程第7天,唯一角逐金熊的华语片《白鹿原》首次放映。看完电影的媒体反响强烈,这绝对是我今年最期待的一部国产大片,希望不要删减啊,我较着影院真的应该分级制,与其删减不如分级制,如果这部片子又变成了删减版我一准不爱,好赖看看原著留点想象。

    另外天天自己磨豆浆的各位筒子们,你们的豆渣都干嘛用了?内啥可别把好好的东西都扔了,粗粮细作来个豆渣杏仁鸡蛋饼超香。

食尚小米美食定制——豆渣杏仁鸡蛋饼

原料:鸡蛋3个、豆渣100克、玉米面100克、面粉50克、葱花、胡萝卜、杏仁、盐、食油适量。酱肘子一斤、黄瓜1根、大葱一根、甜面酱一袋

粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

做法:

1、  香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2、  将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均,(可以加一点碱面,更松软,还可以呈弱碱性)粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
3、  将少许食油加入煎锅中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中,摊平翻面后即可食用。

 粗粮细作绝对美味的——豆渣杏仁鸡蛋饼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

4、  可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃。

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一、凉菜:

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皮蛋豆腐 豆干海带丝 麻辣腰片 蓑衣黄瓜

二、猪肉类:

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荷香蒸排骨 煎酿三宝 腐乳烧肉 红烧狮子头

三、牛羊肉类:

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烧羊肉 香酥烤羊腿 豉椒牛柳 水煮牛肉

四、鸡鸭类:

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可乐鸡 红酒烤鸭腿 宫保鸡丁 香辣啤酒鸭

五、鱼类:

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酸菜鱼 豉椒鳝鱼 红烧带鱼 豉香黄花鱼

六、海鲜类

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香辣虾 豉椒皮皮虾 香辣蟹 加拿大龙虾雪花鲜果

七、蔬菜类:

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果仁玉米 鼎湖上素 地三鲜 蚝油生菜

八:汤

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酸辣汤 桃仁鸡腿汤 西湖牛肉羹 胡椒南瓜猪肚汤

九:主食

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