注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜  

2012-04-23 08:41:00|  分类: 美食,食尚小米,菠 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

    

      各位哥儿姐们,俺已经从韩国溜达回来了,今儿准备把韩国的照片和行程整理一下,回头给各位上个详细点韩国自助游的攻略,以备去韩国血拼的主儿们吃更多美食,少花冤枉银子,来个超值的韩国游。

 

     话说回北京后我脸上这潜伏多日的各个大小包开始有出来的迹象,想想一准是韩国的烤肉和各种辣酱做滴美食作怪!今儿咱来个清淡点的,一是洗洗咱这儿肠子,二是咱开始正经八百的减肥了,减肥咱奏得有减肥的样儿,当然了我这么一个馋人即使也不拉空的吃点虽然口味清淡,但也口味一流的,比如我强烈推荐的这道菠菜丸子汤!中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

 

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客


 

 

食尚小米——菠菜汆丸子

原料:猪肉馅、菠菜、鸡蛋、

调料:葱、姜、盐、香油、淀粉、料酒

 

食尚小米菠菜汆丸子的做法:

1、葱姜切末,葱姜比例4:1放入猪肉馅中

2、半斤肉馅加入水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒、少许生抽也可以不加您随意随意。

3、猪肉馅顺着一个方向搅拌至上劲儿

4、锅内做水,水开后放入菠菜

5、将焯好的菠菜捞出,晾凉后切成段

6、锅内放水,开小火,趁着水凉将肉馅用小勺做成丸子,放入锅中。用手勺推锅边的水让丸子动一动别粘锅底。搅拌上劲的丸子其实不爱沉底哈哈您要是不爱搅拌就拉倒。


 

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

7、丸子做好,火开到中小火

8、记住盖上锅盖

9、很快水开后,烹入料酒用勺子在锅内搅一下

10、开大火,丸子在锅内翻滚可以撇去浮沫。

11、下入菠菜,略煮出锅前点几滴香油,撒少许盐即可。不爱吃香油的味道的请自便了哈哈这就可是端着米饭汤泡饭的吃他三大碗了。
中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客  
更多美味汤羹:点击文字可以查看详细做法

西湖牛肉羹 桃胶雪耳羹 三红汤 沙果银耳汤 木耳海参猪肚汤

 

 

更多微博:

再烤点当地的牛肉、周末抓紧时间大吃大喝无肉不欢的同学都在那里呢?露个头吧您都吃啥了?@中青旅百变自由行

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2012-04-22


我的大爱肋条肉,在等着韩国大婶换箅子我要烤肉了爱吃烤肉的举手吧@中青旅百变自由行

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2012-04-22


超大的一碗天天门口排队我爱丝这口了红豆啊 自由自在吃一个小时楞没吃完//@中青旅百变自由行:阳光明媚的午后,你是不是也在找寻如此冰爽的冷饮那?

中青旅百变自由行 下午和咖啡,晚饭后吃红豆年糕牛奶沙冰!口感超细腻,奶味很浓,加上年糕,这一准是韩国特色,韩国人到底有多爱年糕,连甜品里都不忘了放@中青旅百变自由行

中国菜里最少油少盐却最招人喜爱的家常菜 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2012-04-22


  评论这张
 
阅读(16)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017