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一道冬阴功汤让您暖暖和和过寒秋  

2012-10-19 09:52:00|  分类: 冬阴功汤,美食,食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一道冬阴功汤让您暖暖和和过寒秋 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

   又到周末,没啥好说的,长假也放完了,春节前也没啥放假的念想了痛苦的几个月永远萦绕在我的脑海。就是最近天儿有点冷,各位注意保暖千万别感冒之类的,最近俺们办公室里被感冒袭倒的那是成片成片滴,为了防患于未然,不给咱医护工作者添烦添累,咱还是保重自己要紧,尤其是各位美丽冻人的美女们,当然您各位还是该怎么美怎么美,我其实倒是一直不认为穿的少就对身体不好,身体好不好其实关键看免疫力。

 

     比如最近我天天巨爱冬阴功汤,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。还有一条提醒您各位,怕胖的童鞋,大可以把喝汤这事提到饭前,喝完在吃饭,暖暖和和,喝汤占了胃,还能减肥!多好!

食尚小米美食定制——瞎弄版冬阴功汤
一道冬阴功汤让您暖暖和和过寒秋 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 原料:鲜虾、杏鲍菇、椰浆干香茅柠檬叶南姜干辣椒冬阴功汤调料(其实有这个可以不用干香茅什么的,但我口味比较重就加了)鱼露小柠檬(也可以用大柠檬代替)一道冬阴功汤让您暖暖和和过寒秋 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

做法:

1、杏鲍菇洗净切片,鲜虾洗净剪掉须子

2、锅内做水,将干香茅柠檬叶南姜干辣椒倒入锅中同煮

3、大火烧开,

4、捞取表面的调料

5、只留干辣椒

6、放入杏鲍菇

7、放入冬阴功汤料,(口味清的可以少放,其实已经熬出冬阴的味道了,只是我喜欢重口味滴一道冬阴功汤让您暖暖和和过寒秋 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

8、放入调料后,大火烧开,放入鲜虾

9、挤入小青柠檬汁
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10、倒入鱼露

11、倒入椰浆

12、烧开即可出锅

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  一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。关键趁热喝下,立马四肢百骸全部通畅,尤其是着凉感冒的不包括嗓子发炎的,您来一碗绝对舒服!汗毛倒立!感冒全无!

美食家蔡澜说过:香料都欠缺,只有酱油膏加够,再放一点冬阴功酱。也是好吃的。

 

#行走加拿大#加拿大顶厨之约---蘑菇大厨的神奇料理顶级大厨也像江湖里的武林高手一样,有的喜欢抛头露面扶贫济事,有的则隐山入林苦练功夫,今天我遇到的这位加拿大顶级大厨就是后者,自己和许多顶级大厨私交甚好却偏偏不愿意在繁华都市扬名立万http://t.cn/zlHs2bl @新浪美食 @图片博客 @头条博客

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2012-10-17

 更多汤点击文字即可查看详细做法:

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酸辣汤                  桃仁鸡腿汤             西湖牛肉羹         胡椒南瓜猪肚汤

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绿豆丝瓜护肝汤            乌鸡山药汤        西湖牛肉羹        猪心红枣汤

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 白蘑菇排骨汤       黑鱼红枣南瓜汤         奶汁百合鲫鱼汤    菠菜汆丸子

 


健康小提示糖尿病人必备的神奇降糖仙

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