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寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕  

2013-12-27 14:21:00|  分类: 美食,食尚小米,甜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

从台湾回来就天天回味着台湾的那些好吃的甜品,老实说他们的蛋糕店都小小的,极具个性,进去每家都很温馨,不大的店面,小小令人惊喜的设计,蛋糕的品质都很好,有自己独特的配方,关键是原料真的是纯进口的,超级新鲜的,也许在外形上都没有特别漂亮,但蛋糕这东西你一下口就知道好不好。一直在北京想找到同样好吃的凹蛋糕,不过还真是想什么就有什么,图片上这家瑞可爷爷就是,小小的店面,没有浮夸的设计,每一个蛋糕都是现做的,不管是起司蛋糕还是凹蛋糕。

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瑞可爷爷家有三种口味的蛋糕,起司蛋糕、凹蛋糕,其中凹蛋糕分为蜂蜜口味的和巧克力口味的,单号的时候卖蜂蜜口味的,双号的时候卖巧克力口味的。起司蛋糕是天天都有,但是卖完了就没了,所以得早点去。为了控制质量,每天只做一定数量的蛋糕,是为了保证口感新鲜。凹蛋糕是他家的特色,康熙来节目还做过相关蛋糕的介绍

寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客39元好大一个,现做出来的,看上去好柔软,味道超级赞,怕胖可是还是忍不住自己干掉一个,奶香浓郁,蛋糕真的是一口见分晓,好的食材做出来就是味道不一样,LOGO上可爱的瑞可爷爷不花哨,简简单单的真好!这款起司蛋糕实在是太无敌了,每一口下去都是享受,还不是特别的甜,自己干掉一个,即使这样也不腻人。真心说做蛋糕凭良心,口感一下嘴就无可辩驳了


寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客我去的时候是单号就赶上了蜂蜜蛋糕

寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客很干净的店面



寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客新开张的瑞可爷爷,西单有家、广安门有家,去之前要想好日期啊,别错过想吃的蛋糕,我没吃上巧克力的,打算哪天再去

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买了当天的蜂蜜凹蛋糕
寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客切开柔软的蛋糕,里面的内容很丰富,软软的蛋糕,很浓郁的蜂蜜味道,凹蛋糕颠覆了人们心中蛋糕的鼓鼓的形象,但里面真是柔软多汁,口感丰富

寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客一会儿就要进我肚子了寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

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这一大只蛋糕是59
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这是撤思叔叔家,在大悦城专门卖起司蛋糕,也是39元,比起之前的瑞可爷爷就是比较单一了点,只有起司蛋糕


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撤思的起司蛋糕 ,这款是现做的
寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客这款也是起司蛋糕,是帽子形状的,服务员小姐还是推荐我要那个现场做的。这个不是现做的

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由于为了保证质量大家都能吃上现做的起司蛋糕,店家采取了限购的形式


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不过说好了这里可没有座位让你慢慢吃,打包回家吃吧

寻味京城---排队美食之京城也能吃到台湾最好吃的了凹蛋糕 - 食尚小米 - 食尚小米的博客起司蛋糕一直是我最爱,但我也特别刁,好吃不好吃一入口就知道了

 

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味道和瑞可爷爷家的还是很像的,但就蛋糕种类来说没有瑞可爷爷家的多


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两家仅仅从起司蛋糕做个比较,虽然外形差距不大,味道上因为瑞可爷爷没有一点添加剂,从口感上瑞可爷爷的起司蛋糕更为清淡些,但是回味起来没有那么腻,瑞可爷爷从质量上来说似乎更重点,没有撤思叔叔那么绵软,但是从个人角度觉得是没有添加任何蓬松剂,芝士的口感更为清晰一些,外包装来说,撤思叔叔比较节俭居然连刀叉盘子碗都没有给啊,这点大力表扬瑞可爷爷,不仅赠了刀叉,关键我们跟店长要求看起司蛋糕的原料,店长毫不犹豫拉开冰箱门让我们看了原料,真心都是进口黄油、进口奶酪。

 

 

 

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