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春天来一碗养颜润肺的水果粥------椰浆草莓芒果水果粥  

2013-03-19 09:42:00|  分类: 美食,食尚小米,椰 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天来一碗养颜润肺的水果粥------椰浆草莓芒果水果粥 - 食尚小米 - 食尚小米的博客    最近北京的天儿反复无常,好的时候晴空万里,赖的时候阴霾满天,要不就是那个十里黄沙,不过话说回来,北京要说阴霾确实是这两年越来越厉害,但要说春天的大风,比起十多年前还是改善不少的,更别说我小时候了,记得一到3月份就开始着急植树,打小老师就说这北京的风沙大就因为防护墙没做好,必须得多种树。小时候那风,你都不用走路刮着你跑,您说现在也有,但那会儿沙子大啊,刮的也频繁,动不动连着好几天刮大风,要比起那时候北京的风确实小多了。

   

    除了这刮大风,春天北京的雨水也不多,所以特别爱干,很多人来了以后特别不适应,本来春天就爱上个火什么的,这回更难受了。还有流鼻血的,比如俺闺女,那一到春天,隔三差五的就得流鼻血,干的啊!这时候建议您熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。

食尚小米美食定制——椰浆草莓芒果水果粥

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原料:紫米、白米(我是紫米白米各一半,这个可以根据自己喜好添加)、椰浆、草莓、芒果
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2、白米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米,弹性好,味道香)紫米也洗净泡好,紫米最好提前1小时就泡上,紫米相对白米来说比较硬
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3、如果用压力锅可以将紫米先煮开,再放入白米熬,这样紫米烂了白米也熟了,当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米,煮到紫米变大,吸足水分,加入泡好的白米熬
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4、煮紫米的时候我们可以先加工芒果,很多人说不会芒果的加工方法,今儿就给大家来个图示
春天来一碗养颜润肺的水果粥------椰浆草莓芒果水果粥 - 食尚小米 - 食尚小米的博客按住芒果,先离核,上面片一片,中间一片是芒果的核,下面一片,上下的芒果片,芒果肉如图四所示切花刀

春天来一碗养颜润肺的水果粥------椰浆草莓芒果水果粥 - 食尚小米 - 食尚小米的博客左右切好花刀后,将芒果肉翻开,用小刀片下

 

草莓切开,我这个草莓不太好,水果粥可以选择应季自己喜欢的水果,

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粥熬成粘稠

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盛入小碗中
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晾凉后倒入椰浆,没有椰浆也可以倒入椰汁
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放上切好的水果,这种水果粥水果一定要最后晾凉后加,不要粥还烫着加,如果夏天喝,还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果,又香又凉,喝着特别过瘾。
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感冒上火,没有食欲来一碗也开胃,还有小孩子春天喝粥很滋润肠胃的
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