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寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三)  

2014-01-07 07:22:00|  分类: 美食,食尚小米,台 |  标签: |举报 |字号 订阅

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寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客
冬天的台中很温暖舒服的气候,总想多停留些日子,不过就是这样快乐舒服的日子总是瞬间就走了,于是记忆留下那些美好的回忆,台湾是个温暖的地方,除了气候还有那些脉脉的温情和带着温度的美食,回到北京后,每每在严寒里行走,我就有想去台湾的冲动!

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冬季来台中来看雨,这里不会有很大的风雪,但是温暖的小雨特别舒服

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在台中的山东饺子牛肉面馆,吃饺子、炸酱面,千万别觉得不靠谱,味道好的连我这个天天在北京吃饺子面条的人都赞不绝口了

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店里自制的没有掺任何添加剂的酸梅汤
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客来台湾不吃这里的牛肉面那算是白来了,台中的这家山东饺子牛肉面馆实在是太给力了!肉大而软烂入味,汤又鲜又浓,还有牛筋相当给力,食材新鲜,自己手擀的面条筋道好吃

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炸酱面,真心没吃够,除了面是现煮的,连酱也是你看着一点点炸成的,想想现炸的酱多香啊,就是号称地道的老北京的那些炸酱面馆也没有现炸的酱,都是煮好的面,给你碗凉酱,吃着一点不香,这也是在北京我从来不推荐在馆子里吃炸酱面,但这家的酱香面好,极为推荐,如果你去台中不妨一试!
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山东烧饼卷饼,外饼是葱油味的,又松又软热乎乎的,里面包上烧鸡、黄瓜、香菜刷上甜面酱,口感咸甜,吃着特别上瘾,关键是里面的肉口感也很好,嫩嫩的寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 




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炒卤味,老板是个真心用心做美食的人,自己研制的美食,卤过的豆干再冻一下,这样豆干本身变得孔隙很大,在和卤汁猪耳朵,再炒过的豆干特别入味。


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自己腌制的开胃小青菜


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山东焖饼,老板听到在山东这道焖饼特别受欢迎,因此真材实料做了来,味道居然和我在山东的吃的差不多,相比地道的山东焖饼比这个干些,但整体味道还是差不多的,很好吃
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客薄片大馅儿的锅贴,猪肉大葱,没有用冰花手法,就是家常锅贴的味道,外焦里嫩,馅儿足,面也和的恰到好处
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蒸饺,荷叶打底,韭黄鲜虾蒸饺,特别鲜嫩,每个虾饺里都有大个的鲜虾仁,带着淡淡的荷叶的清香味道
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客猪肉白菜的大饺子,纯手工,说老实话跟我在家里吃的老妈的饺子相差无二,在我心目里,俺娘包的饺子那就是特别香!真心说就是这个味,肉多但特别新鲜,白菜就是切成小丁的白菜,用盐、香油、葱、姜、鸡蛋、花椒水把肉馅拌的腻腻乎乎的加上白菜,那包出来的饺子就甭提多好吃了!

寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客老板是个特别真诚的人,聊了以前台湾老兵们喜欢的许多美食,也透露出和故土的一丝丝乡情,时光荏苒有些东西变成了历史,唯有美食流传的像模像样不是杜撰的。我们两个人给们做了这么一大桌子,吃的我胃都顶了,但还是恋恋不舍的

 

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和店老板合影,这两本书里,都介绍了他家的店,如果您来台中可以尝尝,位置在台中市西區公益路一段96號 04-23215955 11:00-21:00离台中诚品书店走着也就是5分钟。


寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客吃饱了正餐,想吃点甜品满足一下味蕾,看见了这家很有味道的甜品店

寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客果然里面感觉很好,质朴而又舒适

寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客为了保证甜品的质量,他们一是要保证食材的品质,另外就是每天做出的甜品数量也是有限的,比如我们就没有赶上,去的时候已经没有了

寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客用的全是北海道道南的乳酪


寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客这几种味道的甜品只能看看图片解馋了寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客

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来了份冰淇淋,浓浓的奶香,回味特别好
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客店员看我们实在是馋猫,于是拿出试尝的产品让我们吃了,各种绵柔,轻软,不是很甜,就是那种回味悠长的美好的感觉,让你不忍心快点吃掉,就是慢慢体味它一点点的消融

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很有感觉的相片墙
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金色三麦,是台湾最早的民营啤酒,来台湾一定要尝尝哈, 全系列啤酒产品采用100%全麦酿造,包括大麦﹑小麦及黑麦,不添加其他谷物,因此取名为金色三麦寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客
金色三麦的商标设计里的法语「Le Blé d´or即为「黄金麦芽」之意。与一般的瓶装啤酒不同的是「金色三麦」不经过滤与杀菌处理,属于「原浆纯鲜啤酒」,金色三麦现有大麦、黑麦、蜂蜜三种啤酒,属于德式风味。蜂蜜的很适合女孩子们喝啊!感觉来这里要小口喝啤酒,慢慢体会那种香醇顺口的味道。我比较中意大麦和黑麦的,十分上瘾!


寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客好憨憨的小熊饼干寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客

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他家自酿的黑麦的过瘾的说啊!现在写的时候我都无敌的馋,入口的沙沙声还在耳边萦绕呢。
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配的喝啤酒的炸虾,各个新鲜个头大,干干净净的炸的好香,就着啤酒真心好吃
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客盐酥鸡,把鸡肉用精细刀工脱骨并不离骨,炸的更透身而且大口吃肉,小口喝酒,慢慢品味超级赞!

寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客地道的德式烤猪肘子,外皮酥香中微微的咸味更是诱人的节奏。

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特别萌的小熊蛋糕,不忍心吃啊
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你能不能不这么笑的甜甜的
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嘉味轩的泰迪熊饼,我打包了,看着萌萌的,送给小小妞
寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客这些憨态可掬的小熊们啊

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我的那些礼物,小林煎饼也是超级可爱


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寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客
台湾的野蜂蜜,很纯的味道寻味台中美食攻略-----跟着小米探寻台中特色美食(三) - 食尚小米 - 食尚小米的博客,这次去台中寻味觉得这里的美食很实在,没有过分的装饰,但都是真材实料的认真做事的态度,美食好坏其实往往在品尝者一下筷子就知道如何了,你是否用心,是否用了好食材,所以说美食日久见人心,日久见真情,你用心做总会得到别人的认可,我们不要虚假的繁荣,认认真真的做事,从自己做起。

 


 

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