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食尚小米的博客

 
 
 

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可乐豆腐~  

2015-01-12 18:38:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可乐豆腐~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:豆腐,可乐,姜,香葱,小红椒,生抽,盐,花椒面

做法

1.豆腐切成2cm左右的方块

2.姜切末,香葱切小段,红椒切小段

3.豆腐上撒花椒面,盐腌渍一下

4.锅烧热,放少许油将豆腐煎炸成每面都有金黄色

5.捞出豆腐,留少许油煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐,生抽.小葱.中火烧透

6.开锅放入红椒圈,放盐进行调味,盐不宜太多,因为刚才腌制豆腐的时候已经放过一次盐,小火收汁即可。

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