注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

晚上来个汤吧~  

2015-01-15 17:59:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

食尚小米美食定制——西湖牛肉羹

晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:

牛肉碎焯水、豆腐切小粒、菜心切小粒、草菇切小粒、蛋清打匀、

调料:胡椒粉、盐、料酒、水淀粉、香菜叶、香油

做法:

1、做水放入、草菇碎、豆腐碎、牛肉碎、菜心碎

晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2、大火煮开,放入胡椒粉、盐、料酒

晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

3、开盖倒入水淀粉,勾薄芡

晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客
4、放入蛋清、并且迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮状。撒香菜叶、香油即可
晚上来个汤吧~ - 食尚小米 - 食尚小米的博客

西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

  评论这张
 
阅读(108)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017