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春天的下午茶一椰浆草莓芒果粥   

2015-03-18 17:05:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天的下午茶一椰浆草莓芒果粥 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

春天的下午茶,熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。

食尚小米美食定制——椰浆草莓芒果水果粥

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原料:紫米、白米(我是紫米白米各一半,这个可以根据自己喜好添加)、椰浆、草莓、芒果

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2、白米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米,弹性好,味道香)紫米也洗净泡好,紫米最好提前1小时就泡上,紫米相对白米来说比较硬

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3、如果用压力锅可以将紫米先煮开,再放入白米熬,这样紫米烂了白米也熟了,当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米,煮到紫米变大,吸足水分,加入泡好的白米熬

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4、煮紫米的时候我们可以先加工芒果,很多人说不会芒果的加工方法,今儿就给大家来个图示

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按住芒果,先离核,上面片一片,中间一片是芒果的核,下面一片,上下的芒果片,芒果肉如图四所示切花刀

左右切好花刀后,将芒果肉翻开,用小刀片下

草莓切开,我这个草莓不太好,水果粥可以选择应季自己喜欢的水果,

粥熬成粘稠

盛入小碗中

晾凉后倒入椰浆,没有椰浆也可以倒入椰汁

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放上切好的水果,这种水果粥水果一定要最后晾凉后加,不要粥还烫着加,如果夏天喝,还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果,又香又凉,喝着特别过瘾。

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