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食尚小米的博客

 
 
 

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做个颜值超高的大果粒Q滑无敌的大果冻   

2015-03-20 14:52:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做个颜值超高的大果粒Q滑无敌的大果冻 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

食尚小米美食定制——鲜果粒果冻

原料:樱桃、杏、果冻粉、

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1 先把果冻粉用热水冲开融化!

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2 搅拌均匀后,继续加入冷水!

加入的冷水的量可以根据个人喜欢,如果喜欢浓的,味道重的,可以少加点冷水!但是也别加入太多,太多凝结不了。

大概冷水的量是热水的量2倍左右!

3、水果切成果粒,这次我选的是甜樱桃和甜杏

4 加入洗净切好的大号水果丁!

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5 倒入自己喜欢的模具,

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6 放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右

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小米提示:

整个过程脱模最关键,我是用牙签稍微沿着边划了划,然后吹了吹气,然后倒扣,轻轻磕达下来的,另外把果冻汁倒入模具之前可稍微刷一点油这样脱模的时候比较省事!

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大粒的水果相当给力啊!

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