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周末治愈系美食------足以以假乱真的素糖醋里脊!!  

2015-04-17 17:17:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食尚小米美食定制——素糖醋里脊

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原料:素鸡、番茄沙司、醋、大葱、蒜、姜、白糖

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1、将素鸡用清水泡发


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2、大概泡两个小时左右,彻底将干素鸡泡发,将素鸡用干净毛巾攥干
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3、锅内做少许油,将素鸡放入锅内煎炸
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4、炸制金黄色捞出控油待用

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锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱
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倒入素鸡煸炒,放入糖、醋、盐

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糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色! 最后大火收汁出锅即可


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