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酥脆到极点的超简单的家庭小饼干 !!  

2015-05-15 10:45:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酥脆到极点的超简单的家庭小饼干 !! - 食尚小米 - 食尚小米的博客


食尚小米美食订制--------家庭小饼干
酥脆到极点的超简单的家庭小饼干 !! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:饼干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋黄两个、黄油一块、白糖20克、


酥脆到极点的超简单的家庭小饼干 !! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

做法:1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。

 


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2、黄油隔热融化


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3、融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀。


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4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀


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5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

 

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6、用刮刀搅拌均匀。


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7、和成面团。


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8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热

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9、烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了!

小米提示:此款小饼干因个头小,所以很容易就烤酥脆了,各家烤箱不一样,一定要观察一下,千万别烤糊了酥脆到极点的超简单的家庭小饼干 !! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

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