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最适合女人吃的一道补血益肾菜——乌骨鸡手卷   

2015-05-21 10:41:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最适合女人吃的一道补血益肾菜——乌骨鸡手卷 - 食尚小米 - 食尚小米的博客


食尚小米美食定制——乌骨鸡手卷最适合女人吃的一道补血益肾菜——乌骨鸡手卷 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:乌鸡腿100克、烤海苔20克、米饭100克、紫叶生菜15克

调料:香葱3克、酱油10克、盐2克、胡椒粉1克、绍酒5克

 

做法:

1、  乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、  锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉,煸炒出香味。

3、  烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟,放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。

4、  烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,在铺上炒好的乌骨鸡米饭,用手将两面往里圈,圈成手卷,放少许红椒丝点缀。

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小米贴士:

乌鸡的补血功效不容我赘述了吧,打小咱就知道跟人家抢什么吃都成,就是这口没抢过,这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的,补血益肾,如果炖乌鸡汤,一定不要用高压锅,用小锤将乌鸡骨砸碎,小火砂锅慢慢的煨,最滋补了。

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