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食尚小米的博客

 
 
 

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让爱吃大肉的人也能爱上素食 !  

2015-05-30 13:25:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客 

食尚小米的素食定制-----兰花蚝汁素肉片

让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:小麦蛋白片、西兰花、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆

调料:小辣椒、葱、蒜、蚝油、白糖、盐、绍酒

做法:

1、将小麦蛋白片用温水泡5分钟即可

让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

2、西兰花削成小朵,红椒、香葱切成细丝,蒜拍成末 让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

3、西兰花放入锅内焯一下       让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

4、蛋白片放入水中焯一下(这时的口感非常像瘦肉片) 让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

5、锅内做油,热锅温油放入蒜末煸炒出香味放入蚝油

让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

6、倒入蛋白片和蔬菜粒 让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

7、翻炒放入盐、白糖、绍酒

      让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

8、翻炒均匀,出锅装盘即可。  让爱吃大肉的人也能爱上素食 ! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

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