注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

食尚小米的博客

 
 
 

日志

 
 

儿童节孩子们最爱吃的八道美食!  

2015-06-01 10:23:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客  

食尚小米美食定制——橙香小排

 

儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

原料:排骨

配料:鲜橙(也可以用橙汁代替),白兰地酒,盐,糖,柠檬,橙子皮、酱油

步骤:

1、先将排骨洗净去掉血水然后剁小块

2、新鲜橙子用榨汁机榨汁

3、排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫

4、捞出排骨用热水将排骨冲洗干净

5、锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开

6、倒入排骨改小火炖45分钟

7、倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁白兰地调成的料汁

8,改小火慢慢咕嘟橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香!小孩子很喜欢吃

儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

小米提示:

做这道菜的几个关键问题

1、排骨一定要新鲜够嫩,选择上等的小嫩排,

2、炖到排骨的肉软烂汤汁完全包裹在排骨上为最佳

3、如果觉得榨汁麻烦可以用橙汁


儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客


儿童鸡翅

原料:鸡翅中、胡萝卜条、生菜

调料:烧烤酱、生抽、盐、糖、绍酒、旧庄蚝油、黄油

1、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油、旧庄蚝油放入盒子腌。

2煎锅上放少量油,烧热后放入鸡翅,煎至鸡翅熟

3放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。

 儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

 

 

胡萝卜炒鸡肝

原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜

调料:生抽、盐、旧庄蚝油

做法:

1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。

2、鸡肝去筋膜切片。

3、锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝,

4、加盐、生抽、旧庄蚝油调味,最后放入韭菜即可出锅。

 

    保护孩子视力的食材首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

 

     其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

 

 儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

炸猪扒

原料:猪里脊,面粉、鸡蛋、面包渣。

调料:番茄沙司、盐、胡椒粉、绍酒

做法:

1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍,

2、依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,

3、下油锅,用热油炸熟。

4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

 儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

薯蓉芝士烤培根

手套、大玻璃碗、筷子、烤箱、锡纸

材料:青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香

调料:盐,油,旧庄蚝油

做法:

1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,培根切一样的片              

2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉

3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐、蚝油调味

4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀

5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。

红薯营养价值高

日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类,而人们熟悉的红薯,被列为十三种最佳蔬菜的冠军。

专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。



儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客


饭团配肉丸

 

原料:猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花

调料:盐、绍酒、旧庄蚝油、葱花、姜末、黑芝麻

做法

1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。

2猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。

3、用手做出小丸子10颗

4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅。

5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻、,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边

 儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客

以上都是宝宝们爱吃的美食,很多妈妈说回去做宝宝们就不爱吃,也许就是差那么一点点,让挑剔的宝宝们吃出了不同,哈哈那就是每次我在做菜的时候都放入一点点李锦记的旧庄蚝油。旧庄蚝油是优质鲜蚝蚝汁精华,以现代先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香,蚝味浓郁、一点就已经让味道更加鲜美,难怪宝宝们都爱吃!




海苔蛋饼卷

原料:海苔、火腿片、鸡蛋、

调料:香葱、

1、火腿切片。鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。(火腿一定要切很薄,才好卷起来。)

2、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,

3铺一张海苔,排上火腿片,卷起即可。做好的蛋饼卷切块即可。(油简单的抹一点即可。要趁蛋液没有完全凝固就铺海苔,这样蛋饼和面饼能很好的粘合在一起。)

4、切成小卷即可。

海苔中维生素种类之丰富,量之多是其他食品所不可比拟的,主要有维生素a、b1、b2、c和烟酸,其含量一般都比蔬菜高出数倍至100倍;此外还有b6、泛酸、叶酸等。把海苔与其他食品相对比,维生素a的含量是河鳗的3倍、菠菜的8倍;维生素b1的含量是蛋的14倍,牛奶的30倍;维生素b2一般在食品中含量很少,但在海苔中却大量存在,江苏海苔的维生素b2,每100克干品中1.68—2.21毫克,这一含量是牛奶的20倍、蛋的10倍以上。维生素c的含量也很高,每100克中含有88—394毫克,比柠檬和西红柿的含量要多得多。另外还含有大量维生素b12。

 儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客




吞拿鱼北极虾土司

原料:吞拿鱼、面包片、番茄、洋葱、奶酪丝、北极虾

调料:盐、

1、面包用模具刻出图案。

2、吞拿鱼加入洋葱末拌匀。

3、面包上番茄片放上吞拿鱼、北极虾撒上奶酪丝。

4、进烤箱烤上火180度烤3分钟即可。

人体自身不能合成不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取。

  不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾,以野生北极虾和三文鱼为代表。

促进婴儿视力提前发育;含有促生长因子,对儿童智力发育有明显促进作用。

    1. 捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生虾。

  2. 生长在距海面200-250米以下的深海。

  3. 捕捞半小时内整只带壳船上煮熟,迅速在-30o C下冷冻。

  4. 包装冷藏运输过程得到很好控制,无二次污染,解冻即食。

  5. 纯净海水中生长保证绝对无污染,不带任何寄生虫。

  6. 生长周期三年至八年,个体紧凑、肉质紧密。

  7. 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。

  8. 经口味盲测,鲜度超过所有活鲜的养殖虾。

  9. 特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。

  10. 产卵季节带籽的北极虾,营养更丰富、口味绝佳。

儿童节孩子们最爱吃的八道美食! - 食尚小米 - 食尚小米的博客


  评论这张
 
阅读(134)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017