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食尚小米的博客

 
 
 

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推荐一款我最爱的私房菜——孜然鱿鱼  

2015-06-06 10:19:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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推荐一款我最爱的私房菜——孜然鱿鱼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客 
食尚小米美食定制——孜然鱿鱼

推荐一款我最爱的私房菜——孜然鱿鱼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

原料:鱿鱼、洋葱

调料:孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉

做法:

1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

3、倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加

4、均匀撒入孜然

5、搅拌均匀腌渍半小时

6、洋葱切丝推荐一款我最爱的私房菜——孜然鱿鱼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客

7、锅烧热,放入少量油煸炒洋葱

8、煸出香味,洋葱捞出放入盘中

9、用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

10、出香味放入少量的李锦记辣酱

11、将刚才煸出香味的洋葱倒入

12、开大火煸炒,出锅装盘即可

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鱿鱼和洋葱是绝配,味道太诱人了,出锅的时候一定要火大一点这样鱿鱼干香无比啊。都说鱿鱼的胆固醇高少吃可是我看看资料,还真是冤枉了,人家鱿鱼早就被平反了,在还没给人家摘掉高帽呢.

洋葱不要炒烂了要不就不好吃了所以

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